Kembali ke Proyek

Proyek STP Fiberglass Holland Bakery

5 pemasangan untuk Holland Bakery di Bogor, Depok, Green Lake City, Tangerang, Kemayoran, Jakarta Pusat, Pontianak, didokumentasikan dengan 12 foto dan 3 video dari lokasi. Semua unit difabrikasi di pabrik kami di Kosambi, Tangerang, lalu dikirim dan dipasang di lokasi.

Lingkup pekerjaan

  • Perhitungan kapasitas dari debit air limbah dan jumlah pengguna.
  • Fabrikasi tangki fiberglass (FRP) di pabrik Kosambi, Tangerang.
  • Pengiriman ke lokasi dan pemasangan unit.
  • Commissioning sampai sistem berjalan, lalu serah terima.

Lokasi yang terdokumentasi

  • Bogor
  • Depok
  • Green Lake City, Tangerang
  • Kemayoran, Jakarta Pusat
  • Pontianak

Kapasitas dan tahun dicantumkan hanya untuk data yang sudah kami konfirmasi ke tim lapangan.

Yang Menentukan Rancangan di Proyek Seperti Ini

Dapur roti membuang air cucian loyang dan peralatan yang membawa lemak serta sisa adonan. Lemak inilah yang paling sering menyumbat saluran dan membuat efluen gagal uji, jadi penangkap lemak dirancang lebih dulu, baru unit pengolahan biologis di belakangnya.

Pertimbangan utama

  • Beban utamanya lemak dan sisa adonan, bukan limbah kamar mandi.
  • Gerai umumnya menempati ruko atau area komersial dengan lahan sempit.
  • Pemasangan diatur agar kegiatan gerai tetap berjalan.

Bogor

Bogor · 3 foto

Depok

Depok · 2 foto

Green Lake City, Tangerang

Green Lake City, Tangerang · 2025 · 3 foto · 1 video

Kemayoran, Jakarta Pusat

Kemayoran, Jakarta Pusat · 2 foto · 1 video

Pontianak

Pontianak · 2 foto · 1 video

Pertanyaan Seputar Proyek Seperti Ini

Kenapa dapur roti perlu penangkap lemak terpisah?
Air cucian loyang dan peralatan membawa lemak yang mengeras saat mendingin, menempel di dinding pipa, dan lama-lama menyumbat saluran. Lemak juga menekan kerja bakteri di unit biologis, jadi harus dipisahkan lebih dulu sebelum masuk tahap pengolahan.
Seberapa sering penangkap lemak perlu dikuras?
Tergantung volume produksi dan jam operasional gerai. Patokan praktisnya ketebalan lapisan lemak di permukaan bak: jangan menunggu sampai meluap ke sekat berikutnya. Jadwal pastinya kami sarankan setelah beberapa minggu pertama operasi.